Affrontare il cambiamento climatico dal basso
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martedi 1/12, giovedi 3/12 e giovedi 10/12/2015 - dalle ore…
La Fame - Recensione di Isabella Bresci
Martin Caparrós, La Fame, Einaudi, Torino 2015, pp. 722, €…
Fame e alimentazione ai tempi di Expo 2015 - Giorgio Cingolani
Come si nutre un pianeta?
Sui problemi della fame e della malnutrizione…
Quanto zucchero abbiamo “bevuto” quest’estate?
Mangereste 46 zollette di zucchero? No? Be’, se avete bevuto…
Luci e ombre degli indicatori Life Cycle per la sostenibilità ambientale del cibo
giovedì 4 giugno 2015 - ore 18.00
sala Gandhi - Centro Studi…
Cibo, aziende agricole e consumatori: strategie in corso
lunedì 13 aprile 2015 - ore 21.00
L’isola che non c’è…
CIBO non CIBO. La fragilità alimentare. Dai campi alla tavola conoscere per cambiare.
martedì 24 febbraio 2015
ore 18.00, sala Gandhi
Continuano…
La nonviolenza è il cibo per la pace (I)
Pubblichiamo in due parti la postfazione scritta da Nanni…
Il mondo alla rovescia - Recensione di Dario Cambiano
Michele Buono e Piero Riccardi, Il mondo alla rovescia, Edizioni…
Venerdì di magro (Seconda parte)
Proseguiamo con i dati “scientifici” circa la proposta di…
Il grande gioco della fame - Segnalazione Redazionale
Andrea Baranes, Il grande gioco della fame. Scommetti sul cibo…
La gaia scienza degli Ogm - Piero Bevilacqua
Non è la prima volta che scienziati e studiosi di varia…
Il pane e la madre - Recensione di Cinzia Picchioni
Chiara Spadaro, Il pane & la madre, altreconomia edizioni,…