Presentazione del libro I SIGNORI DEL CIBO di Stefano Liberti

Viaggio nell’industria alimentare che sta distruggendo il pianeta (Minimum Fax, Roma 2016) L’incontro si svolgerà come tavola rotonda con interventi liberi dopo la presentazione del volume curata da Giorgio Cingolani (Centro Studi Sereno Regis). Modera Enzo Ferrara. “Sono a Shuanghui, “il più grande trasformatore di carne della Cina”, come proclama a caratteri cubitali la scritta … Continua