Presentazione del libro I SIGNORI DEL CIBO di Stefano Liberti

sala Gandhi

Viaggio nell’industria alimentare che sta distruggendo il pianeta (Minimum Fax, Roma 2016) L’incontro si svolgerà come tavola rotonda con interventi liberi dopo la presentazione del volume curata da Giorgio Cingolani (Centro Studi Sereno Regis). Modera Enzo Ferrara. “Sono a Shuanghui, “il più grande trasformatore di carne della Cina”, come proclama a caratteri cubitali la scritta […]

Ingresso libero

Presentazione del libro Il PIANETA MANGIATO di Mauro Balboni

sala Gandhi

La Guerra dell’Agricoltura contro la Terra, pubblicato da Dissensi Edizioni nel 2017. Con l’autore, presenterà il volume Giorgio Cingolani del Centro Studi Sereno Regis. La disponibilità di cibo con proprietà nutrienti complete è il fondamento della salute umana, indispensabile per ogni forma di stabilità e sviluppo delle società. Tuttavia, oggi le soluzioni adottate per il soddisfacimento di […]

Ingresso libero