La campagna sbarca in via Onorato Vigliani!

Buone notizie per chi abita da quelle parti: fra poco ci saranno anche una postazione Smat con erogatori di acqua naturale e gasata e il distributore di latte crudo.

Già da ora invece – ha inaugurato venerdì 21 ottobre u.s. – ci sono le bancarelle («market») dei produttori («farmers»), così finalmente capiamo che vuol dire questa «cosa» di cui si sente sempre più parlare: coltivatori diretti di Torino o al massimo del Piemonte (per rispettare il concetto di «km0»), portano direttamente in città i loro prodotti: 12 bancarelle di ortofrutta, 5 di latticini, 3 di fiori e piante, 6 di vino, 5 di miele, 9 di generi vari, 4 per carne e salumi .

In questo mercato (battezzato Vov 102, no, non come il liquore di uova, ma come Via Onorato Vigliani 102), si trovano confezioni da ingrosso e prezzi molto inferiori alla media (per esempio mele a 60 o 70 centesimi al chilo, ma bisognerà comprarne 3 o 4 chili. D’altra parte anche a Porta Palazzo capita che non ci vendano la frutta a meno che ne compriamo diversi chili, e il prezzo inferiore a volte è «a patto che» se ne comprino grandi quantità…

Quindi è un buon motivo per organizzarse con altre famiglie (vicini, colleghi, amici) e fare la spesa insieme. D’altra parte il mercato sarà di pomeriggio – dalle 15 alle 19 – anche di sabato, proprio per offrire a chi lavora la possibilità di «fare shopping» anche di frutta e verdura.

L’idea poi è anche quella di organizzare dei laboratori per mostrare come si fa il formaggio o si confeziona una marmellata.

Fonte: «La Stampa», 21 ottobre 2011, articolo di Andrea Rossi

(a cura di Cinzia Picchioni – Per contatti: via Bertola, 57 – Torino – 011539170)

0 commenti

Lascia un Commento

Vuoi partecipare alla discussione?
Sentitevi liberi di contribuire!

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.