L’umanità ha aspirato e aspira a grossi progetti. La padronanza della natura è uno di essi, tuttora in corso. Si sono padroneggiati i fenomeni di medio raggio, ma non quelli a livello micro, dei virus – l’HIV è un caso attuale –né a livello macro del clima – anzi, l’umanità lo sta peggiorando. Un altro … Continua
Matarel, maggio 2017 Cari amici, in questa stagione in cui finisce la produzione dei porri seminati e trapiantati l’anno scorso, ho ripreso in mano il carteggio tra Gandhi e sorella Maria dell’eremo di Campello sul Clitunno. I tratti essenziali d quella ”amicizia senza confini” sono la preghiera , la fedeltà, la vita semplice ed il … Continua
Silvia Pérez-Vitoria, Manifesto per un XXI secolo contadino, Jaca Book, Milano 2016, pp. 128, € 18,00
Biblioteca civica Natalia Ginzburg | via Cesare Lombroso, 16 – Torino Volume a cura di Pier Paolo Poggio, pubblicato da Jaca Book, Fondazione Luigi Micheletti e Slow Food Italia, Prefazione di Carlo Petrini. Dialogano Enzo Ferrara, ricercatore presso l’Istituto nazionale di ricerca metrologica (INRIM) di Torino e Giorgio Cingolani, economista agrario e produttore agricolo. Ambedue hanno contribuito al libro. … Continua
Intervista con Ulrich Loening realizzata dall’Instituto Humanitas Unisimos/ADITAL (1). Ulrich Loening è un componente del Consiglio di Amministrazione del Centro di Ecologia Umana (Center for Human Ecology), di Edimburgo, Scozia. Nel 1984 fu eletto presidente dell’organizzazione fino al 1995. Ha un dottorato in biochimica dall’Università di Oxford, in Inghilterra. Si è dedicato all’insegnamento e alla ricerca sulla sintesi … Continua
Martedì 5 aprile alle ore 18, presso il CSSR, via Garibaldi 13, Sala Gandhi incontro per la presentazione del libro di Stefano Bocchi, Zolle. Storie di tuberi, graminacee e terre coltivate, pubblicato dall’editore Raffaele Cortina nel 2015. Presenta e dialoga con l’autore Giorgio Cingolani del Centro Studi Sereno Regis A partire dagli elementi che caratterizzano … Continua
mercoledì 9 dicembre 2015 – h. 17.45
sala Poli
Ripartiamo da dove eravamo rimasti: il ritorno in primo piano dell’agricoltura, discussa nelle sue tre forme – contadina, industriale ed ecologica – al convegno nazionale di Brescia, organizzato lo scorso aprile dalla Fondazione Luigi Micheletti
Wendell Berry, Mangiare è un atto agricolo, Lindau, Torino 2015, pp. 252, € 19,50 Quando vorranno farti comprare qualcosa, ti chiameranno. Quando vorranno sacrificarti al profitto, te lo faranno sapere. Perciò, amici miei, fate tutti i giorni qualcosa d’irragionevole. […] Prendete ciò che avete e fatevi poveri. […] Approvate ciò che vi sfugge […] perché … Continua