La filosofia del porro | Beppe Marasso

Matarel, maggio 2017 Cari amici, in questa stagione in cui finisce la produzione dei porri seminati e trapiantati l’anno scorso, ho ripreso in mano il carteggio tra Gandhi e sorella Maria dell’eremo di Campello sul Clitunno. I tratti essenziali d quella ”amicizia senza confini” sono la preghiera , la fedeltà, la vita semplice ed il … Continua

Presentazione del libro “Le tre Agricolture, contadina, industriale, ecologica”

Biblioteca civica Natalia Ginzburg | via Cesare Lombroso, 16 – Torino Volume a cura di Pier Paolo Poggio, pubblicato da Jaca Book, Fondazione Luigi Micheletti e Slow Food Italia, Prefazione di Carlo Petrini. Dialogano Enzo Ferrara, ricercatore presso l’Istituto nazionale di ricerca metrologica (INRIM) di Torino e Giorgio Cingolani, economista agrario e produttore agricolo. Ambedue hanno contribuito al libro. … Continua

L’agroecologia come alternativa all’agricoltura convenzionale | João Vitor Santos intervista Ulrich Loening

Intervista con Ulrich Loening realizzata dall’Instituto Humanitas Unisimos/ADITAL (1). Ulrich Loening è un componente del Consiglio di Amministrazione del Centro di Ecologia Umana (Center for Human Ecology), di Edimburgo, Scozia. Nel 1984 fu eletto presidente dell’organizzazione fino al 1995. Ha un dottorato in biochimica dall’Università di Oxford, in Inghilterra. Si è dedicato all’insegnamento e alla ricerca sulla sintesi … Continua

Presentazione del libro di Stefano Bocchi, Zolle. Storie di tuberi, graminacee e terre coltivate

Martedì 5 aprile alle ore 18, presso il CSSR, via Garibaldi 13, Sala Gandhi incontro per la presentazione del libro di Stefano Bocchi, Zolle. Storie di tuberi, graminacee e terre coltivate, pubblicato dall’editore Raffaele Cortina nel 2015. Presenta e dialoga con l’autore Giorgio Cingolani del Centro Studi Sereno Regis A partire dagli elementi che caratterizzano … Continua

Le tre agricolture – La terra che connette

mercoledì 9 dicembre 2015 – h. 17.45
sala Poli
Ripartiamo da dove eravamo rimasti: il ritorno in primo piano dell’agricoltura, discussa nelle sue tre forme – contadina, industriale ed ecologica – al convegno nazionale di Brescia, organizzato lo scorso aprile dalla Fondazione Luigi Micheletti

Mangiare è un atto agricolo – Recensione di Cinzia Picchioni

Wendell Berry, Mangiare è un atto agricolo, Lindau, Torino 2015, pp. 252, € 19,50 Quando vorranno farti comprare qualcosa, ti chiameranno. Quando vorranno sacrificarti al profitto, te lo faranno sapere. Perciò, amici miei, fate tutti i giorni qualcosa d’irragionevole. […] Prendete ciò che avete e fatevi poveri. […] Approvate ciò che vi sfugge […] perché … Continua

L’orto diffuso – Recensione di Cinzia Picchioni

Mariella Bussolati, L’orto diffuso, ORME Edizioni, Roma 2012, pp. 124, € 14,90, copertina rigida Orto Diffuso è una rete che intende diffondere ovunque l’orto come pratica sociale, economica, politica, rivoluzionaria: si occupa di mappare – on-line – tutti i giardini, gli spazi comunali degradati e/o abbandonati che potrebbero essere trasformati in orti. Altri dati (oltre … Continua