Sarà un’occasione per conoscere una esperienza iniziata 16 anni fa a Melbourne ed ora molto solida, si basa sull’idea di fornire buon cibo vegetariano, di qualità e di origine biologica, ad un pubblico diversificato – indipendentemente dalle possibilità economiche di ogni singolo frequentatore del ristorante –  praticando il modello “paga ciò che puoi”.

È così che Lentil As Anything garantisce alle persone svantaggiate pari opportunità di accesso ad una alimentazione di qualità, al di fuori delle classiche logiche assistenzialistiche, e al tempo stesso crea cultura e possibilità di sentirsi parte di una comunità dai molti scopi e interessi.

Una opportunità per conoscere il progetto del primo ristorante Lentil a Torino: un gruppo di professionisti e volontari ci sta’ lavorando da diversi mesi.

Una possibilità per lanciare e accogliere idee, suggerimenti, disponibilità e condividerle con Shanaka.

Comitato Lentil.Torino e AIPEC

Info:
Mauro Bajardi     335 6516270
Ugo Pettenuzzo  348 4151933
[email protected]
Sito Lentil: http://lentilasanything.com