Affrontare il cambiamento climatico dal basso

martedi 1/12, giovedi 3/12 e giovedi 10/12/2015 – dalle ore 15.30 alle ore 17.30
IPERCOOP – via Robassomero, 93 – Ciriè

Si avvicina la 21^ conferenza delle Nazioni Unite sui cambiamenti climatici (Conferenza delle parti: COP21) a Parigi dopo Rio de Janeiro (1992), Kyoto (1997), Copenaghen (2009), Doha (2012). Nello stesso periodo in cui si incontrano i rappresentanti dei governi, a Parigi dal 30/11 al 11/12, in molte città, associazioni, movimenti e cittadini attivi cercheranno di mobilitarsi dal basso per fare pressione affinchè vengano prese decisioni significative (cambio di direzione di marcia), non solo dichiarazioni volontarie.

La Fame – Recensione di Isabella Bresci

Martin Caparrós, La Fame, Einaudi, Torino 2015, pp. 722, € 26,00 F come Fame Ai criminali, l’autentico castigo; agli sventurati morsi nel profondo dell’anima dalla sventura, un sostegno capace di portarli ad estinguere la loro sete alle sorgenti sovrannaturali; a tutti gli altri un po’ di benessere, molta bellezza e la protezione da quanti potrebbero … Continua

Fame e alimentazione ai tempi di Expo 2015 – Giorgio Cingolani

Come si nutre un pianeta? Sui problemi della fame e della malnutrizione l’attenzione dei grandi mezzi di comunicazione si accende a intermittenza, normalmente in occasione di emergenze legate alla sicurezza del cibo (mucca pazza, aviaria), alle conseguenze del cambiamento climatico o a crisi di rifornimento legato ad aumenti dei prezzi dei beni alimentari che entrano … Continua

Quanto zucchero abbiamo “bevuto” quest’estate?

Mangereste 46 zollette di zucchero? No? Be’, se avete bevuto 6 lattine di cocacola o aranciata o altrabibitainlattina l’avete fatto. Il Ministero della Salute, quello inglese, ha fatto i conti nell’àmbito della Campagna per una corretta alimentazione Chang4life (pronuncia: cieingforlaif=cambia per la vita). Le bevande “con le bollicine” sono tra le cause principali dell’obesità nei … Continua

Luci e ombre degli indicatori Life Cycle per la sostenibilità ambientale del cibo

giovedì 4 giugno 2015 – ore 18.00 sala Gandhi – Centro Studi Sereno Regis – via Garibaldi, 13 – Torino Alessandro Cerutti (Dipartimento di Scienze Agrarie, Forestali ed Agroalimentari, Università di Torino e IRIS – Istituto Ricerche Interdisciplinari sulla Sostenibilità) presenterà alcuni STUDI di CASI di Life Cycle Assessment Seguirà una CONVERSAZIONE A PIU’ VOCI per mettere in luce e analizzare insieme: il … Continua

Cibo, aziende agricole e consumatori: strategie in corso

lunedì 13 aprile 2015 – ore 21.00 L’isola che non c’è – Località Ghè di Devesi – Ciriè Sono in corso, stanno per iniziare o sono appena finite alcune iniziative: gli obiettivi del millennio dell’ONU di cui “sradicare la povertà estrema e la fame” è il primo. La FAO che ha concluso l’anno 2014 dedicato alle aziende agricole familiari, centrali nel … Continua