Un incontro con i sapori dell’India… e con una realtà gandhiana moderna, l’ASSEFA

Aperitivo indiano, proposto dal Gruppo ASSEFA Torino
lunedì 13 giugno 2011 – dalle ore 17 alle 20
Gastronomia vegetariana – via di Nanni – 116, Torino (tratto pedonale, vicino alla Chiesa di san Bernardino)

– per condividere profumi e sapori dell’India del Sud;
– per conoscere le iniziative della nostra Associazione;
– per scoprire alcuni ‘fili’ che ci legano all’India:
* taluni inquietanti e distruttivi: iniquità e distruzioni ambientali alimentate dalla globalizzazione…
* ma altri amichevoli e costruttivi: la collaborazione con l’Associazione gandhiana ASSEFA.

CHE COSA? una sosta, due chiacchiere, un aperitivo in loco e un pacchettino “take away” da gustare con calma a casa… tutto a offerta libera:
– in gastronomia: poppadums con chutney e samosas;
– da portare a casa: riso aromatico, chapati e curry di verdure.

A CHE SCOPO? pagate le spese vive della gastronomia, il resto delle offerte libere sarà destinato a un Progetto di Sviluppo in fase di realizzazione nelle Palani Hills, una zona collinare del Tamilnadu in cui vivono alcune popolazioni di ‘adivasi’ (gli antichi abitatori delle foreste) che sono stati impoveriti ed emarginati dal ‘progresso’.

PERCHE’ CONTRIBUIRE? Perché una società globale, per essere ‘sostenibile’, deve promuovere equità per tutti, e salvaguardare ovunque i sistemi naturali dai quali l’umanità dipende. Contribuendo a proteggere la vita e l’ambiente di persone lontane, in realtà aiutiamo anche noi stesse/i. L’ASSEFA ci aiuta a farlo!

Per INFO sulla serata:
Gruppo ASSEFA – Elena Camino ? Tel 346.7546922
Gastronomia vegetariana – Raffaella Goria – Tel. 011.3828605

Scarica il volantino dell’apericena assefa