Riduzione rifiuti nelle mense scolastiche e nelle fiere


La materia trattata in questa sezione è oggetto di due studi di fattibilità diversi, uno che riguarda le mense scolastiche e l’altro che ha come oggetto le manifestazioni fieristiche. Entrambi si collocano sul territorio del Pianalto.

Per evitare inutili ripetizioni, abbiamo preferito accorpare i due studi, in quanto la metodologia applicata risulta essere sostanzialmente uguale, mentre variano le categorie interpellate: nel primo caso verranno contattati i soggetti in qualche modo relazionabili alle attività scolastiche, mentre nel secondo caso si farà riferimento alle organizzazioni impegnate nella gestione delle fiere e delle sagre paesane. I Comuni e le ASL di competenza sono referenti di entrambi i progetti.

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